2008年8月31日日曜日

バナナのソテー


                ちょっとかたいバナナをバターで焼いて、
                砂糖と蜂蜜で味付け。
                美味!!になりました。

2008年8月30日土曜日

バラの一皿

  
                        目にごちそうの一皿です。
                

ゴーヤ料理・・・3



                 ゴーヤとちりめんじゃこのお好み焼き

                 これも、結構おいしい。

                 今のところ、かき揚げが一番好きかな。

2008年8月23日土曜日

花束



                    友達からのプレゼントの花束。

                    Thank you so much!

ゴーヤ料理・・・2



                ゴーヤを彩りに入れたチャーハン
                ときどき苦みが効いて美味。



                
                 ゴーヤのかき揚げ。天つゆで。
                 これ、とってもおいしい!


2008年8月22日金曜日

ゴーヤ

新鮮なゴーヤを頂きました。


                


                      ゴーヤと豆腐と卵のチャンプルー


                   サッと塩茹でにしたゴーヤ+釜揚げシラス
                      鰹節としょうゆをかけてお浸しに

                     
サッと茹でたゴーヤのお浸しが、程々の苦みとあっさりしたお味で、very good!
病みつきになりそう。
一人で一本、軽く食べられました。

2008年8月19日火曜日

庭のカマキリ

                    カマキリの孵化(2008.5.24)


                  体調3cmの頃(2008.6.30)


                 体長6cmの頃(2008.8.18)
   
毎年、庭で見つけるカマキリの卵をフレーム内に保護しています。
そのままにしておくと、小鳥などに食べられたりするのもあるので・・・
初夏になると卵が孵化し、成長し、卵を産み・・・と命が回っていきます。


2008年8月14日木曜日

ノウゼンカズラ





庭のノウゼンカズラが、満開です。





房が長くたれさがって、次々と咲いています。

2008年8月6日水曜日

仙台七夕




夏の恒例、仙台の七夕まつりに行って来ました。

8月5日の前夜祭の花火は、夕方7時半から9時まで。

いつもの橋の上で三男と見物。ドーンとお腹に響く音を聞きながら見上げる花火に大満足でした。



8月6日~の七夕飾り。

2008年8月4日月曜日

青じそ料理・・・2


粗みじん切りの青じそをたっぷりと入れたオムレツ。
今日の、朝ご飯に。
これはこれで Very Good!

2008年8月2日土曜日

青じそ料理





青じそが庭でたくさん育っています。


青じそを使った料理を2品作ってみました。







ちりめんじゃこと青じそを入れた玄米ご飯チャーハン。塩、こしょうで軽く味付けし、最後にしょうゆを少量鍋肌に落として、香りを付けました。








タコと青ジソと紫タマネギのマリネ。







夏野菜のサラダを添えて、今日の晩ご飯。

青じそが効いていて、なかなかのお味でした。

小笠原諸島旅行記・・・準備

                             (昨年写した写真)



一昨年、昨年とも9月に行った小笠原に今年も行きます。

今年は、9月5日~30日の予定。 (4航海分)

小笠原諸島は、東京都で、東京から南へ約1,000kmにあります。

緯度では、ハワイや沖縄と同じあたり。南国の美しい島です。

何といっても、海が魅力。ここの海で泳ぐと癒されます。



小笠原には、東京港竹芝旅客ターミナル(最寄り駅:JR浜松町駅)から父島・二見港まで、船“おがさわ ら丸”で行きます。

小笠原海運(株)のホームページで、出航日をチェックして、日程を決め、予約します。

http://www.ogasawarakaiun.co.jp/

予約・購入は、電話で出来ます。

予約に先立ち、一口:3,000円で小笠原協会(Tel:03-3432-4921)の賛助会員なっていると、船の運賃が割引(割引率:1等、特2等は1割引、2等は2割引)になります。



宿は、小笠原観光協会のホームページで検索して、決めます。

http://www.ogasawaramura.com/



今年は、行き帰りとも特2等、2段ベッドの下段を予約。料金を振り込んで、チケットが届くのを待っているところ。

宿は、一人部屋、自炊で探し、9/6~10は、南国荘、9/10~29は、きり丸ハウスにしました。

来年は、月極で1ヶ月予約しようと思います。月極の方が安くなります。



私は、中学生の時、新しく出来たプールの深いところで、アップアップして以来、足の着かないところでは水が恐かったのですが・・・、

海にも大分慣れてきて、波の静かな入り江では、ウエットスーツ(厚さ1mmのもの)だけで、OK!

でも、うねりのある外海では、まだライフジャケットのお世話になっています。



今年の目標。

①外海で、ライフジャケット無しで泳ぐこと。(イルカに近付きたい。)

②ダイビングの免許をとること。



実は、小笠原を初めて訪れたのは、新婚旅行!

1973年のこと。

あの頃と海の美しさは少しも変わっていません!!