干し柿・・・２

干し柿、追加しました。

先日干した柿（10/22)は、こんな具合になっています。 もう、渋が抜けているはず。

一つ食べてみました。 中はトローとして、熟した柿、という感じ。とても甘くなっています。 もうしばらく、干してみます。

なんだか、とっても、幸せな眺めです。